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一般家務(wù)入戶工作規(guī)范

家庭保姆-職位解析

家政服務(wù)員即家政勞動(dòng)服務(wù)的直接提供者，也有人稱為家庭社會(huì)工作者，通俗叫“保姆“。她們是專門根據(jù)要求為所服務(wù)的家庭操持家務(wù)，照顧兒童、老人、病人，管理家庭有事務(wù)的人員，因此家政服務(wù)這一職業(yè)有其特定要求，從業(yè)人員不僅要有一定的技能，以滿足家庭生活的需求，還必須有較高的職業(yè)道德。

保姆級(jí)別

初級(jí)保姆
這類保姆就是人們常說(shuō)的“新手”，一般是小學(xué)到初中文化，經(jīng)過(guò)了短期一個(gè)月到三個(gè)月的理論培訓(xùn)，具有基本的家政服務(wù)概念和技能。

中級(jí)保姆

中級(jí)保姆一般具有初中或高中文化，經(jīng)過(guò)了較系統(tǒng)的6個(gè)月培訓(xùn)或者已經(jīng)積累了至少一年的家政實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，可以提供住家的24小時(shí)服務(wù)。

高級(jí)保姆

高級(jí)保姆已經(jīng)達(dá)到了游刃有余的境界，她們通常具有高中和中專文化程度，通常有過(guò)5年以上的經(jīng)驗(yàn)，做事快速麻利。

一、制作一日三餐（能合理安排家庭飲食）

掌握蒸、煮主食制作和炒、燉、拌烹調(diào)方法：
    早餐：面包、包子、饅頭，煮雞蛋、適量的小涼菜，牛奶、豆?jié){、粥、餛飩（根據(jù)客戶的口味選擇）；
    中餐：主食米飯、饅頭、豆包、面條，菜要葷素搭配、四菜一湯（根據(jù)客戶的口味選擇）；
    晚餐：主食米飯、饅頭、豆包、面條，菜要葷素搭配、四菜一湯（粥），（根據(jù)客戶的口味選擇）；

二、居室保潔（每天一小搞、一周一大搞）

桌面：干凈、整潔、無(wú)灰塵；
    沙發(fā)：干凈、憑證、無(wú)雜物；
    臥室：整潔干凈、無(wú)異味、無(wú)灰塵，床單、被罩、枕套平整干凈；
    家具：干凈、光亮、無(wú)灰塵；地面：干凈、無(wú)毛發(fā)，無(wú)灰塵；
    每周一大搞：沙發(fā)、臥室、家具等各衛(wèi)生死角，徹底清理，做到無(wú)灰塵、無(wú)毛發(fā)、無(wú)雜物。

三、洗滌衣物

按照不同面料、選用不同洗滌用品、分類洗滌衣物，洗滌后干凈、平整、舒適。

四、清潔廚房

灶臺(tái)、洗菜池光潔無(wú)油污；
    餐具干凈、無(wú)水印不粘手，消毒后歸放原位；
    油煙機(jī)、灶具無(wú)污漬、不粘手，櫥柜里面干凈，物品碼放整齊；
    墻面：光潔、無(wú)污漬。

五、定期清潔冰箱

每天整理冰箱里物品，分類擺放整齊；定期清潔，無(wú)異味。

六、衛(wèi)生間的清潔與用具的消毒

洗臉池、浴池，無(wú)污漬，無(wú)水跡；
    鏡子：干凈明亮，無(wú)水跡；
    便器：干凈，無(wú)污漬，無(wú)異味；
    地漏：無(wú)污漬，無(wú)毛發(fā)等堵塞物；
    對(duì)毛巾、浴巾，要定期消毒，做到干凈柔軟，無(wú)異味。

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