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現(xiàn)在得癌癥的人越來越多，所以網(wǎng)絡(luò)上到處都流傳著各種版本的抗癌防癌食物列表，比如香菇、西蘭花、紅薯、大蒜、茶、秋葵、蘆筍等等，這些食物真能抗癌嗎？快來了解一下吧！

1.大蒜

多吃大蒜能養(yǎng)生的概念一直很火，在傳聞中，大蒜和大蒜提取物制成的保健品幾乎是治百病的，防癌、抗菌、降血脂、降壓、預(yù)防心血管疾病。大蒜是日常飲食中最重要的食材之一，如果真有那么多功能，為什么還有那么多人得癌癥和心腦血管病呢？大蒜作為一種蔬菜，正常吃是沒有問題的，只是不提倡帶著抗癌防癌的目的大量吃，尤其是所謂的含大蒜素的一些保健品更是打著抗癌防癌的旗號(hào)在騙錢而已。

2.秋葵
秋葵號(hào)稱綠色人參、植物黃金，甚至有人說秋葵是癌癥的克星。其實(shí)秋葵就是一種蔬菜而已，營養(yǎng)成分無非是水、維生素、一些微量元素和礦物質(zhì)。迄今為止，并沒有發(fā)現(xiàn)秋葵中有什么特別的抗癌成分。即使實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)秋葵中含有某種抗癌活性物質(zhì)，也并不意味著吃秋葵就能抗癌防癌。指望只吃那一兩種神奇的“癌癥克星”來防癌，完全不現(xiàn)實(shí)。

3.紅薯

紅薯是生活中特別常見的一種食物，被稱為菜籃子里的“冠軍菜”。甚至有文章這樣寫：紅薯可謂是全能型的抗癌食物，其中的維生素A、C、E、D，硒、鈣以及食物纖維素都具有抗癌作用。的確有研究發(fā)現(xiàn)紅薯中的糖脂等成分具有一定的抗癌作用，但都是細(xì)胞試驗(yàn)和動(dòng)物試驗(yàn)，而且是紅薯的提取物，并不能得出紅薯抗癌的結(jié)論。

總而言之，這個(gè)世界上沒有真正的抗癌防癌食物，不要指望吃任何一種食物能達(dá)到抗癌防癌的目的。健康飲食的基本原則之一是多樣化，也就是多吃各種新鮮蔬菜、瓜果、谷物、豆類，適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪，重點(diǎn)是要均衡。