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我經(jīng)常吃黑木耳、生姜、大蒜、洋蔥、玉米、茄子、海帶，我怎么會得心肌梗死呢？

剛剛搶救完，做完支架的康大爺問王醫(yī)生。

王醫(yī)生說，心肌梗死是有很多原因，最根本的原因就是動脈粥樣硬化，斑塊破裂，引起血管堵死。

康大爺說，不是專家們說這些食物可以防止血管堵塞嗎？

王醫(yī)生說:真正的心血管專家好像沒有說過這樣的話，心血管醫(yī)生、心血管指南、心血管健康飲食也從未提及過具體這些食物，預(yù)防動脈粥樣硬化是一個全面的生活方式，而不僅僅是吃幾種蔬菜就能辦得到的。

動脈粥樣硬化形成的原因包括:遺傳因素、年齡、性別、吸煙、高血壓、糖尿病、高脂血癥、肥胖、不運動、代謝綜合征、壓抑、腎病等等。

第一、其中和飲食有著直接關(guān)系的就是三高和飲食有一定的關(guān)系，我們健康合理的飲食，能夠減少三高，減緩動脈粥樣硬化的進程。

所謂的健康飲食就是:

1、用植物油（含不飽和脂肪酸），少用動物油（含飽和脂肪酸）以及人造黃油，尤其提倡用橄欖油；

2、多吃新鮮應(yīng)季的蔬菜水果，堅果，五谷雜糧，簡單加工，保持食物營養(yǎng)；

3、適量吃一些奶酪、酸奶類的乳制品，最好選用低脂或者脫脂的；

4、每周吃兩次魚，少吃紅肉，而且盡量選用瘦肉。(金槍魚、沙丁魚、三文魚、富含對心臟有益的亞麻脂酸(Ω-3脂肪酸)。沙丁魚有助于脂代謝，保持正常的心律，提高高密度脂蛋白?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體攝入較多的Ω-3脂肪酸，能夠大大降低心臟病發(fā)病的風(fēng)險和預(yù)防心跳停止導(dǎo)致的猝死；

5、少吃甜食，控制含糖飲料；用新鮮水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕點類食品；

6、低鹽低脂低熱量飲食，可以有效降低三高風(fēng)險。

其實大家特別喜歡聽吃什么可以防止血管堵塞。

王醫(yī)生告訴您，您隨便在搜一種食物，基本上都會介紹:和降血壓、降血糖、降血脂，有著各種各樣的聯(lián)系，還可以抗氧化，預(yù)防衰老，增強免疫力，預(yù)防心腦血管疾病，抗癌等等，好像吃了每一種蔬菜水果食物等等，就可以長生不老了！

可是實際生活中呢？哪一個心腦血管，三高，癌癥的朋友沒有吃過這些東西？

忠言逆耳，您可以不聽王醫(yī)生的，但事實就在這里，飲食健康只是一個觀念，是全面健康營養(yǎng)飲食，而并非幾種食物就能防止血管堵塞。

您問問心肌梗死，腦梗死的誰沒吃過洋蔥、木耳、大蒜、生姜、茄子？

第二、預(yù)防動脈粥樣硬化不僅僅是健康全面飲食，還包括運動， 每周堅持運動，建議不少于3次。有氧運動，持續(xù)不少于30分鐘，比如慢跑、游泳、騎車等等，運動時適宜心率=170-年齡。

第三、飲食加運動還不夠，還要規(guī)律作息，好的心情，釋放壓力，控制體重，學(xué)會分享，快快樂樂，這些都是預(yù)防動脈粥樣硬化的生活方式。

第四、對于高危人群，確實吃什么可以預(yù)防血管堵塞，那就是藥，至少目前的研究顯示，阿司匹林加他汀對于高危人群能起到有效預(yù)防血管堵塞的作用。

最后，我們鼓勵多吃蔬菜，多吃水果，多吃低熱量低脂肪低糖低鹽的健康食品，而不是十幾種食物就能預(yù)防血管堵塞。

預(yù)防血管堵塞是一個健康的生活方式，而不是蔥姜蒜！

預(yù)定熱線：0311-8070 8837