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寶寶養(yǎng)育過程中，如果沒有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，寶寶挑食、偏食就會造成營養(yǎng)攝入不均衡，發(fā)育遲緩或者肥胖，免疫力下降，甚至?xí)绊懞⒆拥闹橇Πl(fā)育。

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寶寶厭食、挑食怎么辦？

孩子的飲食習(xí)慣是從小養(yǎng)成的，必須及早弄清楚孩子為什么挑食或者偏食，進(jìn)行糾正，使孩子早日建立良好的飲食習(xí)慣。

造成孩子挑食或偏食的原因有很多：

? 常見原因：

（1）食物過于單一：

許多家長做飯不會變換花樣，飲食單一。無法調(diào)動寶寶進(jìn)食的積極性，增加寶寶進(jìn)食興趣。長此以往，導(dǎo)致寶寶厭食。

（2）消化功能弱：

寶寶的消化食物的能力較之成年人來說還是不夠的。如果寶寶平時(shí)吃得油膩、過量或者難以消化的食物。增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)，造成積食，就會不容易感到餓了。

（3）輔食添加過晚：

添加輔食過晚，錯(cuò)過味覺發(fā)育期，易養(yǎng)成偏食的習(xí)慣。添加輔食是寶寶學(xué)習(xí)和接受新食物的過程，特別6個(gè)月左右的孩子，最容易接受新的味覺體驗(yàn)。如果輔食添加過晚，錯(cuò)過了這個(gè)最佳時(shí)機(jī)，等于剝奪了寶寶體驗(yàn)新食物味道的機(jī)會。增加喂養(yǎng)偏食的可能性。

（4）飲食環(huán)境嘈雜：

有的家長在寶寶吃飯時(shí)會放動畫片或者允許寶寶邊吃邊玩，或者吃飯時(shí)周圍環(huán)境嘈雜，導(dǎo)致寶寶在吃飯時(shí)難以集中注意力，從而使進(jìn)食時(shí)間延長。時(shí)間過長，會影響食物口感，導(dǎo)致寶寶厭食。

（5）家長干涉過多：

有研究稱，在中國不愛吃飯、挑食、厭食的寶寶，有80%是因?yàn)榧议L干預(yù)控制過多。

? 強(qiáng)迫進(jìn)食。家長總怕孩子吃得不夠，擔(dān)心孩子餓著或長不胖，吃飽了還要強(qiáng)迫再吃，加重寶寶腸胃負(fù)擔(dān)，造成厭食。

? 強(qiáng)迫喂食。正常情況下，1歲以后的孩子自我意識不斷增強(qiáng)，會想嘗試自己吃飯，不喜歡被喂。但是許多家長因?yàn)閾?dān)心寶寶進(jìn)食的能力，不愿意放手給寶寶自主權(quán)。導(dǎo)致寶寶失去對吃飯的興趣。

? 隨意定論。在寶寶未形成自己的主見之前，會本能地認(rèn)為家長說的都是對的。家長言談舉止中吐露出不喜歡某種食物，給孩子心理暗示，造成孩子也不喜歡這種食物?；蛘呤羌议L對某種食物的偏好，不喜歡的食物家中不吃，導(dǎo)致寶寶偏食。

（6）零食攝入過多：

有的家庭不分時(shí)段地給寶寶吃零食。大腦的攝食中樞與飽感中樞受機(jī)體血糖水平影響而相互交替、相互抑制，從而產(chǎn)生周期性食欲。吃零食或喝甜飲料較多，會使體內(nèi)血糖保持在較高的水平，使正常的饑餓感就消失了，到了吃正餐的時(shí)候就不會有食欲了。

（7）運(yùn)動過少：

許多孩子缺乏足夠的戶外活動，導(dǎo)致熱量消耗較少，不易產(chǎn)生饑餓感。

（8）疾病問題：

如因幽門螺桿菌（Helicobacter pylori,H.pylori）感染的兒童會增加進(jìn)食后腹脹等癥狀發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，這種進(jìn)食后引起癥狀的不適感受會削弱小兒的進(jìn)食欲望，從而引起厭食。

（9）藥物的副作用：

如紅霉素等藥物容易引起孩子消化道不適，造成食欲減退。

（10）微量元素的缺乏：

如鋅、鐵等元素缺乏，會造成孩子的食欲減退。

（11）受不良情緒影響：

在吃飯的過程中，家長訓(xùn)斥孩子，使孩子情緒不佳，也影響孩子的食欲和對味道的選擇。

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寶寶厭食、挑食我們應(yīng)該怎么做？

培養(yǎng)寶寶健康的飲食習(xí)慣，更有助于寶寶愛上吃飯。習(xí)慣的養(yǎng)成中，一定要顧及寶寶的身體狀態(tài)和情緒。不要過于強(qiáng)制。一定要慢慢來，讓寶寶逐漸適應(yīng)正確的飲食習(xí)慣。

? 解決方法：

（1）準(zhǔn)備寶寶喜歡的餐具

家長應(yīng)為寶寶提供與他年齡相適應(yīng)的童趣的餐具，適宜寶寶吃飯的小碗，以及適合寶寶就餐高度的桌子和板凳。使用兒童專用的具有，也能引起孩子吃飯的興趣。

（2）定時(shí)進(jìn)餐

養(yǎng)成定時(shí)進(jìn)餐的規(guī)律，培養(yǎng)寶寶健康的生活規(guī)律。固定時(shí)間進(jìn)餐，給予寶寶每頓飯充分消化吸收的時(shí)間。同時(shí)每餐時(shí)間應(yīng)當(dāng)固定在20~30分鐘之間。

（3）固定地點(diǎn)和位置進(jìn)餐

讓寶寶坐在固定位置上進(jìn)餐，可以保證寶寶專心吃飯，減少分心的可能。不要讓寶寶在就餐時(shí)到處亂跑，也不要追著喂寶寶。

（4）良好的進(jìn)餐環(huán)境和氣氛

嘈雜的進(jìn)餐環(huán)境，會影響寶寶注意力，從而影響食欲。在吃飯時(shí)，不要讓寶寶看電視。寶寶如果不吃，也不要用言語恐嚇寶寶。愉快、輕松的就餐環(huán)境，會使寶寶更有食欲。

（5）餐前要有過渡階段

就餐前，家長應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)寶寶做好飯前的準(zhǔn)備工作。例如收拾好自己的玩具書籍、擺放桌椅、洗手、準(zhǔn)備碗筷。飯菜做好后，不要急于讓寶寶就餐?？梢宰寣殞氉谧狼暗却?~3分鐘，等家人全部落座了才可以吃。這種短暫的等待可以訓(xùn)練寶寶，控制自己的欲求，同時(shí)提高寶寶對食物的期待感。

（6）正確看待寶寶食物轉(zhuǎn)換時(shí)期的恐新反應(yīng)

寶寶在接受新食物時(shí)，相比成人要漫長一些。一般會有一個(gè)抗拒的過程。在此期間可能會反復(fù)吞吐。不要把寶寶開始的拒絕視為不喜歡，于是就不再給寶寶嘗試的機(jī)會。家長應(yīng)耐心地少量多次哺喂，直至寶寶適應(yīng)新的食物為止。

（7）食物種類盡量豐富多樣

給寶寶吃的食物種類不要過于單一。應(yīng)盡可能的多種多樣、營養(yǎng)豐富。不要刻意回避易過敏的食物。但是要避免提供高脂、高糖食物、快餐食品、碳酸飲料及含糖飲料。

（8）家長糾正自身飲食習(xí)慣

媽媽在懷孕過程中，應(yīng)該盡量不挑食。嘗試多種多樣的食物。寶寶出生后，家長要注意糾正自己的飲食習(xí)慣，在寶寶面前不宜表露自己對某些食物的喜好和厭惡。

（9）正確引導(dǎo)

如果是寶寶處于第一反抗期，要表現(xiàn)自我，滿足好奇，家長就要善于引導(dǎo)，轉(zhuǎn)移孩子的興奮點(diǎn)，使孩子能夠順利進(jìn)食。

（10）不可獎(jiǎng)勵(lì)和哄騙

糾正偏食時(shí)，對于寶寶喜好的食品盡量少給或不給。不要強(qiáng)迫寶寶吃他不喜歡的食物，不要連哄帶騙地讓孩子吃飯，或用他喜歡的食物作為獎(jiǎng)勵(lì)，這樣反而強(qiáng)化了他的壞習(xí)慣。可以嘗試將他不喜歡的食物換個(gè)做法，鼓勵(lì)他進(jìn)食。當(dāng)孩子能夠吃他所不喜歡的食品后，要及時(shí)給予表揚(yáng)和肯定。

（11）及時(shí)糾正與治療

如果是因?yàn)榧膊∫鸬奶羰场⑵?，建議及時(shí)尋求醫(yī)生的幫助，積極治療。

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寶寶多大可以開始練習(xí)自主進(jìn)食？

一般情況下，寶寶7~9個(gè)月時(shí)，爸爸媽媽們就可以讓寶寶自己嘗試用手抓取食物了。

一歲后可開始給寶寶叉、勺，讓他自己嘗試進(jìn)食，家長應(yīng)注意孩子進(jìn)食技能的培養(yǎng)，盡量讓孩子主動參與進(jìn)食，這樣既可以增加?jì)雰哼M(jìn)食的興趣，又有利于眼手動作協(xié)調(diào)和培養(yǎng)獨(dú)立能力。

不宜使用強(qiáng)迫粗暴的被動喂養(yǎng)方式，導(dǎo)致嬰幼兒產(chǎn)生厭倦和恐懼進(jìn)食的心理反應(yīng)。

剛開始的時(shí)候，家長要多引導(dǎo)寶寶多練習(xí)幾次，如果寶寶把飯菜弄到地上，家長不要責(zé)罵，要多鼓勵(lì)。

寶寶有意識想去做一種事情的時(shí)候，家長就要多多鼓勵(lì)寶寶，這樣能訓(xùn)練寶寶的思維能力和促進(jìn)腦部發(fā)育。

讓寶寶愛上吃飯，是一件需要耐心的工作，切不可心急。糾正錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣是需要耐心和時(shí)間的。習(xí)慣的養(yǎng)成中，一定要顧及寶寶的身體狀態(tài)和情緒。不要過于強(qiáng)制。

另外需要注意的是，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，除了寶寶的配合以外，同時(shí)也需要家庭的看護(hù)人意見一致，共同努力！