亚洲av日韩片在线观看-国产精品自在拍在线播放-91啪啪福利视频尤物网-久久99精品久久久久久9

很多食物，在做起來的時候總是太容易碎了，讓人操碎了心。想要豆腐不碎，水餃不粘，做魚不腥......廚房這些小竅門，你可一定收藏好了~想要魚不腥

1、洗魚加鹽洗魚時往水中加鹽，可以去掉魚的土腥味。

2、魚泡酒炸魚前，可以先放點白酒，這樣炸出來的魚鮮美無腥味。

3、加紅酒魚剖肚洗凈后，加入紅酒，同樣可以起到祛腥的作用。

4、牙膏白酒洗手切完魚后，如果手上殘留腥味，可以用牙膏或白酒清洗。?

魚豆腐不碎

1、豆腐泡鹽水豆腐入鍋前先浸泡30分鐘的鹽水，這樣在炸的時候可以防止濺油。

2、豆腐用鹽水焯一下煮之前，可以將豆腐切塊在鹽水中焯一下，這樣豆腐不易碎。

3、豆腐盒背面劃長縫裝在豆腐盒里的豆腐，想要完整取出，可在豆腐殼背面劃條縫，讓空氣進去。

4、豆腐泡開水下鍋前，可將豆腐用開水浸泡十幾分鐘，可祛除祛除異味，使豆腐更加香甜。

?豆腐水餃粘連

1、和面加雞蛋和面時，在一斤面中加入一個雞蛋，可使面皮不粘連。

2、煮水餃加鹽煮水餃時加入少許鹽，開鍋時水不會溢出。

3、煮水餃加鹽或蔥煮水餃時加入鹽或大蔥，煮熟的水餃不會粘連。?

餃子米飯煮軟糯

1、米和水的比例要得當通常米1：水1.2—1.4，米可提前浸泡1小時。

2、適當加點醋500g米加1ml醋，米飯味道會更加香濃、松軟，且沒有醋味。

3、加點油在米中加入一小湯匙的油且均勻攪拌，米飯會顆顆分明、不會粘鍋。

4、加點鹽可以用在蒸吃不完的剩米飯上，這樣可以祛除異味。?

米飯面條泡不糊

1、面條加油煮面條時加入一小勺食油，煮出來的面條不會粘連、湯汁不會起沫、不易溢出。

2、面條加鹽煮面條時加入鹽，面條不會糊爛。?

面條蓮藕不易黑

1、蓮藕泡鹽醋在煮蓮藕時，放入鹽2%和米醋12%的冷水，可以防止蓮藕不發(fā)黑，而且不易餿掉。

2、蓮藕加醋燙過的蓮藕加醋，也可以防止蓮藕變黑。

?

蓮藕雞蛋更鮮嫩

1、雞蛋冷水先浸泡煮雞蛋時，你最怕什么？我最怕煮破小竅門：涼水浸泡幾分鐘后再下鍋，可以防止蛋殼破裂。

2、雞蛋加醋煮雞蛋時加點醋同樣可以防止雞蛋裂開

3、炒雞蛋加白醋雞蛋炒熟出鍋前，滴上幾滴白醋，可以給雞蛋增香，吃起來沒有異味。

4、煎蛋加冷水等待蛋黃快要煎熟時加點冷水，雞蛋會更黃更嫩。?雞蛋